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泡茶用山泉水为佳，其次分别为纯净水、矿泉水、自来水，山泉水微量元素丰富，还比较清甜、鲜活，熟普洱茶怎么泡沱茶好紫苏叶煮普洱茶怎么煮用来泡茶可使得茶汤活色生香，普洱茶推荐好喝的牌子有哪些滋味饱满，而纯净水不含任何矿物质离子，百富茶叶泡茶时干扰最少。泡茶水，是指用于泡制茶叶的水。一般来说，优质的泡茶水应该具备以下几个特点:温度恰当、水质优良、无异味、盐度低、PH值适宜等。以下是一个较全面的介绍。
所以用自来水沏茶，普洱茶新老茶对比表格图片彩绘茶山最好用无污染的容器，冰岛啥茶先贮存一天，待氯气散发后再煮沸沏茶，或者采用净水器将水净化，这样就可成为较好的沏茶用水。
水的硬度：近代科学认为，水有软水、硬水之分。凡每公升水中钙镁离子含量不到8毫克的称为软水；超过8毫克的称为硬水。用硬水泡茶，会使茶汤变暗，茶味带涩，茶香不正，有。
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